Da biste zadržali i jedno i drugo, između ostalog ne možete bez vitamina.
Oni nisu samo čuvari i ne znače 100% pouzdanost da se nec´ete razboleti.
Ali oni su temelj i mnogi ih potcenjuju.
- Pod stresom i stalno u žurbi, pušači, oni koji pate od nesanice, sportisti i fizički aktivni ljudi trebaju 100% više potrebe od ostalih. Isto važi za one koji uzimaju bilo koji lek, uključujuc´i žene koje koriste hormonska kontraceptivna sredstva.
- Drugi slučaj gde nam automatski treba više vitamina je sezona gripa.
Konzumiranje voc´a i povrc´a u celini je zdravo i poželjno. Međutim, u vremenima kada ne možemo jesti dovoljno, ceđenje sokova je najbolje što možemo učiniti za sebe.
- Kada pijete sok na prazan stomak, telo iz njega uzima do četiri puta više vitamina nego ako jedete voc´e i povrc´e u celini. Kako to? Sokom su odvojena nerastvorljiva vlakna kojaograničavaju apsorpciju vitamina.
- Nikad ne možete da pojedete toliko voc´a i povrc´a koliko možete popiti soka.
- Pijte sok polako, nije ga dobro sipati u sebe. Izbećic´ete probavne probleme a istovremeno ćete pojačati efekat.